Deputatul Scarlat deţine monopolul tăierii mieilor în judeţ

[dcp100168]

Unde se taie mieii de Paşte

Prefectul judeţului Galaţi, Mihai Capră, a cerut astăzi Direcţiei Sanitare-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) să sporească măsurile pentru pregătirea în bune condiţii a sacrificărilor de animale pentru sărbătorile pascale. În context, prefectul a solicitat identificarea punctelor de sacrificare a mieilor de Paşti, în aşa fel încît să fie acoperit tot judeţul, iar crescătorii de animale să nu fie nevoiţi să străbată distanţe lungi. Până în prezent, DSVSA Galaţi a stabilit şi va autoriza provizoriu un număr de şase puncte de sacrificare în localităţile Lieşti, Cudalbi, Corod, Vânători, Ghidigeni şi Pechea, însă prefectul a cerut măcar un punct de sacrificare şi în partea de nord-est a judeţului.

[Relu]

La stână, în fundul curţii ... se transportă cu maşina până acasă ...

Acu' un an, am făcut căteva deplasări până la Iaşi, înaintea Paştelui ... am fost oprit de poliţişti şi căutat prin portbagaj după ceva carne ...

[dcp100168]

Atenţie!

Doar şase abatoare autorizate în judeţul Galaţi

* Mieii pentru vânzare trebuie OBLIGATORIU tăiaţi acolo * Fac excepţie mieii destinaţi consumului propriu, care pot fi sacrificaţi tradiţional, în gospodărie * Atenţie la ştampile! *

Începând din data de 10 aprilie, în judeţul Galaţi sunt autorizate şase puncte special amenjate pentru sacrificarea mieilor. Cinci dintre aceste puncte – aflate la Cudalbi, Corod, Vânători, Ghidigeni şi Târgu Bujor - vor funcţiona cu aviz temporar, doar până pe 21 aprilie. Cel de-al şaselea este abatorul specializat de la Şerbăneşti (Livada SRL), care are autorizaţie permanentă de funcţionare. Conducerea Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Galaţi a ţinut să precizeze că este interzisă comercializarea cărnii de miel dacă animalele nu au fost tăiate în unul din punctele amintite, sub control-sanitar-veterinar. „Oamenii trebuie să ştie că în caz contrar riscă amenzi foarte mari, de până la 100 de milioane de lei vechi. Fac excepţie de la această regulă mieii tăiaţi în gospodărie, pentru consumul propriu”, ne-a declarat dr Carmen Stroia, director executiv adjunct al DSVSA Galaţi.

Mărcile de sănătate cu care vor fi ştampilaţi mieii de Galaţi sunt: GL 0369 004, GL 001 002, GL 002 008, GL 003 006, GL 004 003 şi GL 006 007. Ştampila este perfect rotundă şi are diametrul de 3,5 centimetri. Mai pot apărea şi miei ştampilaţi cu amprenta ovală (6,5x4,5 cm), care fac parte din categoria mărfii agreate la export. Orice alte tipuri de ştampilă înseamnă carne fără control sanitar-veterinar.

Precizăm că sacrificarea mieilor în punctele amintite se face contra-cost, tarifele fiind stabilite de proprietarii acestora. Prestaţia medicilor veterinari care controlează carnea este gratuită.

http://www.viata-libera.ro/articol-Doar ... ati_2.html

[dcp100168]

Centrele gălăţene de sacrificare pentru miei şi iezi

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a aprobat un număr de 229 de locaţii pentru sacrificările mieilor şi iezilor în perioada premergătoare sărbătorilor pascale. Aceste centre sunt abatoare aprobate pentru activităţi de sacrificare a ovinelor, abatoare aprobate temporar pentru sacrificarea de ovine sau centre de sacrificare aprobate de către D.S.V.S.A judeţene, pentru a funcţiona temporar, în perioada 23 martie – 4 aprilie.

Locaţiile acestora, în judeţul Galaţi, sunt următoarele:

Abatoare: Comuna Liesti - SC Livada Şerbăneşti SRL;

Centre temporare: localitatea Cudalbi - SC Cominex TC SRL, Comuna Corod - PF Bogatu Viorel, Comuna Vânători - SC Mondiala Holding Company.

http://www.amosnews.ro/_Lista_centrelor_de_sacrificare_pentru_miei_si_iezi_aprobate_de_ANSVSA-29-38103

[dcp100168]

Mieii pot fi sacrificaţi şi în gospodăria proprie

Autorităţile veterinare permit acest lucru cu ocazia sărbătorilor pascale însă cu condiţia ca mieii să fie folosiţi doar pentru consumul propriu, nu pentru comercializare.

Pentru crescătorii de animale care doresc să sacrifice miei în vederea vânzării, Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Galaţi a autorizat temporar cinci abatoare în judeţ: SC Mondiala Vânători, SC Druagro Folteşti, Consiliul Local Ghidigeni şi persoana fizică autorizată Viorel Bogatu din Corod. La acestea se adaugă şi abatorul autorizat definitiv „Livada" din comuna Şerbăneşti.

„Îi sfătuim pe gălăţeni să cumpere carne de miel numai din unităţi autorizate sanitar-veterinar. Să nu se bucure la un preţ mai mic, pentru ca apoi să se îmbolnăvească grav atât cumpărătorul, cât şi familia sa", ne-a declarat dr. Nicolae Tureac, şeful Corpului Inspecţii din cadrul DSVSA Galaţi. „Produsele verificate de noi, fie că vorbim de carcasă de miel sau ouă, poartă o ştampilă, ale cărei însemne sunt uşor de recunoscut. Acesta este garanţia că produsul poate fi cumpărat fără probleme de consumatori.

Evitaţi comerţul stradal şi cumpăratul produselor la uşa blocului. Puteţi avea surpriza neplăcută de a cumpăra carne de câine în loc de miel sau ouă expirate. Aceasta este calea cea mai sigură către toxinfecţie alimentară", avertizează dr. Nicolae Tureac.

http://www.adevarul.ro/locale/galati/Util-_Mieii_pot_fi_sacrificati_si_in_gospodaria_proprie_0_465553503.html

[dcp100168]

Doar 220 de miei tăiaţi în centrele autorizate

Doar 220 de miei au fost tăiaţi, înainte de Paşte, în cele şapte centre autorizate de Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) din judeţ. Este vorba de abatoarele de la Lieşti şi de la Tecuci, precum şi de punctele de sacrificare autorizate temporar de la Corod, Cudalbi, Folteşti, Ghidigeni şi Vânători, unde procesul de sacrificare a mieilor a fost supravegheat de medicii veterinari.

O explicaţie pentru numărul foarte mic al mieilor sacrificaţi de Paşte poate fi aceea că, anul acesta, carnea de miel a fost prea scumpă pentru buzunarul gălăţeanului de rând, preţurile variind între 23 şi 65 de lei kilogramul.

http://www.viata-libera.ro/articol-220_de_miei_taiati_in_centrele_autorizate_2.html

Să recunoască repede cine-a tăiat mielul la colţul blocului

[dcp100168]

Deputatul Scarlat deţine monopolul tăierii mieilor în judeţ

* Abatorul deţinut de parlamentarul din Lieşti este singurul din judeţ autorizat de DSVSA, în 2013, pentru tăierea mieilor a căror carne va ajunge în magazine

Toţi mieii pentru Paşte crescuţi la stânile gălăţene şi care urmează să fie scoşi la comercializare în magazine sunt sacrificaţi, în acest an, într-un singur abator, situat în comuna Lieşti. Abatorul aparţine SC Livada Şerbăneşti SRL, deţinută de deputatul liberal George Scarlat şi de Alina Scarlat, aceasta din urmă fiind, din 3 ianuarie, şi administrator.
Cum se face, că, în judeţ, doar abatorul parlamentarului este autorizat? Medicul veterinar Ştefan Vasile, din partea Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Galaţi, ne-a declarat că Livada Şerbăneşti era singurul abator din judeţ care respecta noile normele pentru sacrificarea ovinelor şi că, la cererea primăriilor, s-ar mai putea autoriza temporar şi alte puncte de sacrificare. Doar că nimeni nu ar fi solicitat aşa ceva, momentan.
La mijlocul lunii aprilie a anului trecut, chiar înainte de Paşti, în judeţ erau autorizate cinci centre provizorii de sacrificare: SC Cominex TC SRL (Cudalbi), PFA Bogatu Viorel (Corod), SC Mondiala Electronics SRL (Vânători) şi SC Agroindustriala Lact Fresh SRL (Folteşti). Autorizaţie permanentă avea anul trecut şi SC Livada Şerbăneşti SRL, dar George Scarlat - care nu era deputat la acel moment - ne-a declarat că nimeni nu a solicitat sacrificarea de miei pentru Paşte în abator, pe motiv că preţul de 13 lei pe cap de animal ar fi fost considerat prea mare. Pe de altă parte, conform datelor DSVSA Galaţi din luna aprilie a anului trecut, 624 de miei au fost sacrificaţi în abatoare, deşi, într-adevăr, nici unul în abatorul de la Lieşti.

„Tăiem doar pentru consum propriu!”

Cum se face că doar abatorul deputatului Scarlat taie pentru vânzare? „Legislaţia permite, în acest an, tăierea ovinelor doar în abatoare care îndeplinesc toate condiţiile necesare. Şi abatorul care întruneşte aceste condiţii este SC Livada Şerbăneşti SRL. La cererea fiecărei primării s-ar mai putea înfiinţa puncte de tăiere, dar numai dacă primăriile cer aşa ceva. Iar până în acest moment nu au cerut-o”, ne-a declarat dr. Ştefan Vasile, din cadrul DSVSA.
Contactat telefonic în cursul zilei de ieri, deputatul George Scarlat ne-a declarat: „Eu nu am făcut acea investiţie numai pentru piaţa gălăţeană şi nici ca să reprezinte judeţul. Am făcut investiţia ca să mă reprezinte pe mine. Au venit până acum vreo patru sau cinci crescători ca să taie la abatorul de la Lieşti. Oricum, perioada de sacrificare a ovinelor pentru Paşti este scurtă, de doar câteva zile. În acest an, taxa de abatorizare este de 15 lei plus TVA. Nu vin foarte mulţi, pentru că se plătesc aceste taxe. Cine vrea să taie în condiţii bune şi să ofere marfă de calitate, alege şi spaţii care se potrivesc normelor. Dacă vrem să vindem şi să cumpărăm numai ce e mai ieftin, fără să avem nicio garanţie, e vina noastră, a tuturor. Într-un fel sau altul, toţi suntem vinovaţi pentru situaţia în care am ajuns”, ne-a declarat George Scarlat.

viata-libera.ro

[dcp100168]

Unde se vor tăia mieii pentru Paşte

* Un singur abator e autorizat, iar acţionarul său spune că sacrificarea mieilor nu e prioritară * În galantar pot ajunge doar miei abatorizaţi * Pentru consum propriu, primăriile de oraşe şi comune pot înfiinţa puncte de sacrificare autorizate temporar, dar niciuna nu a făcut-o

La fel ca şi anul trecut, toţi mieii din judeţ care vor ajunge la vânzare, în galantare, săptămâna viitoare, urmează să fie sacrificaţi la abatorul SC Livada Şerbăneşti SRL. Până în 2012, firma a fost administrată de deputatul George Scarlat (fiul omului de afaceri Marcel Scarlat de la Lieşti, care a construit brandul micilor de Hanu Conachi). După ce şi-a preluat mandatul de deputat, George Scarlat şi-a păstrat doar statutul de acţionar în firmă, deţinând o cotă de participare de 50 la sută.
Anul trecut, potrivit datelor Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Galaţi, la abatorul ultramodern din Lieşti s-au sacrificat circa 500 de miei. Cu alte cuvinte, doar vreo 20 la sută din cantitatea de carne care a ajuns pe piaţa gălăţeană, chiar înaintea Paştilor, a trecut pe la SC Livada Şerbăneşti SRL. În rest, piaţa a fost ocupată cu carnea mieilor sacrificaţi prin alte judeţe şi aduşi, spre vânzare, la noi în oraş.

Erau cinci, acum e unul

În 2012, chiar înainte de Paşti, în judeţ erau autorizate alte patru centre provizorii de sacrificare: SC Cominex TC SRL (Cudalbi), PFA Bogatu Viorel (Corod), SC Mondiala Electronics SRL (Vânători) şi SC Agroindustriala Lact Fresh SRL (Folteşti). Începând cu 2013, însă, singurul abator autorizat a rămas SC Livada Şerbăneşti SRL.

Mai sunt, în judeţ, alte patru abatoare, printre care două la Tudor Vladimirescu (unul pentru păsări şi unul pentru bovine) şi unul la Prisaca, în comuna Munteni (pentru porcine). Pentru că la noi consumul de carne de miel este sezonier, abatoare n-au găsit de cuviinţă că merită să cheltuiască zeci sau chiar sute de mii de euro ca să-şi creeze condiţii necesare sacrificării ovinelor.

„Sacrificarea mieilor nu e prioritară la Livada Şerbăneşti!”

Contactat telefonic, deputatul George Scarlat a declarat că abatorul este autorizat permanent inclusiv pentru sacrificarea de ovine, dar că acest sector de activitate nu este unul prioritar, la acest moment.
„Cum noi nu avem producţie proprie de ovine - cum se întâmplă în cazul porcinelor - trebuie să facem borderou de achiziţie la sacrificare. Or, în acest fel, chiar dacă nu am scumpit faţă de anul trecut, nu putem veni cu un preţ competitiv pe piaţă. Până la acest moment avem doar doi producători care ne-au solicitat sacrificări. Evident, onorăm cererile, dar nu ne concentrăm pe sacrificarea ovinelor”, ne-a declarat George Scarlat. Preţul sacrificării a rămas de circa 18-19 lei de animal, cu tot cu TVA, la fel cum a fost şi în cursul anului trecut.

„Încurajez punctele de sacrificare autorizate temporar!”

Deputatul Scarlat spune că este acţionar în cadrul singurului abator autorizat să sacrifice ovine, în judeţ, dar că asta nu înseamnă că are monopol sau că şi-ar dori aşa ceva. „Monopol ar fi dacă eu mi-aş dori să se sacrifice animalele doar la mine şi să impun acest lucru cumva, pe piaţă. Or, nu mi-am dorit niciodată aşa ceva. Am vorbit şi cu Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) şi cu celelalte instituţii interesate. S-a decis, în cele din urmă, ca primăriile să poată solicita puncte de sacrificare a mieilor, pe teritoriul propriu. Ar fi nevoie de condiţii fireşti de igienă. Singura condiţie este ca mielul sacrificat în aceste puncte autorizate temporar să fie doar pentru consumul propriu al cumpărătorului. Mai exact, omul merge, îşi alege miel, i se sacrifică, îl cumpără şi îl ia acasă. Carnea nu ajunge în comerţ!”, mai precizează deputatul George Scarlat.

viata-libera.ro

N-a cerut nimeni puncte de sacrificare a mieilor!

Faptul că se pot înfiinţa puncte de sacrificare autorizate temporar pentru tăierea mieilor nu înseamnă că ele se vor şi face. Cel puţin asta reiese din spusele primarilor din judeţ. De ce? Pentru că, indiferent ce am spune sau am face, cei care vor un miel şi nu doresc să-l cumpere din galantar vor merge direct la stână.
"Avem stâne, pe plan local, dar nimeni nu ne-a solicitat, încă, să înfiinţăm astfel de centre de sacrificare. Şi dacă n-au făcut-o până acum, e destul de puţin probabil să o mai facă până la Paşti. Din ce ştiu eu, cei mai mulţi crescători au deja relaţii cu firme sau alţi cumpărători care iau marfă en-gross. E mai simplu, probabil şi mai avantajos, dar cu siguranţă că nu se mai chinuie să vândă la bucată", ne-a declarat primarul comunei Scânteieşti, Ghiorghe Bute.
„Vă daţi seama că eu, având abator în localitate, chiar n-aş prea avea cum să fac un astfel de punct autorizat temporar pentru sacrificarea mieilor, pentru că în nici un caz nu ar avea cum să existe cerere. Aşa ceva ar putea avea căutare în cazul comunelor aflate pe lângă oraşe. Dar în zona noastră şi până spre Tecuci lucrurile sunt destul de bine acoperite”, ne-a declarat primarul comunei Lieşti, Iulian Boţ.
„Am primit informarea Direcţiei Sanitar-Veterinare, dar până la acest moment nici un crescător din zona noastră nu şi-a exprimat intenţia de a sacrifica şi nu ne-a cerut să înfiinţăm un astfel de punct autorizat temporar. De fapt, producătorii noştri urmăresc, cel mai adesea, să aibă miei de sacrificat pentru consum propriu de Paşti şi să vândă, în toamnă, în viu, la en-gross. Sigur că aşteptăm în continuare solicitările lor şi dacă o vor cere, vom face punct de sacrificare temporară”, ne-a declarat primarul comunei Griviţa, Niţă Chebac.

viata-libera.ro
 

[dcp100168]

Tot un singur abator, cel din comuna Lieşti

Mieii crescuţi la stânile gălăţene şi care urmează să fie scoşi la comercializare în magazine pentru Paşti sunt sacrificaţi, şi în acest an, într-un singur abator situat în comuna Lieşti, se arată într-un comunicat de presă postat pe site-ul DSVSA Galaţi. "Pe teritoriul judeţului Galaţi există o singură unitate de abatorizare autorizată în conformitate cu prevederile Ordinului ANSVSA nr. 57/2010 cu modificări şi completări, pentru sacrificarea de ovine, în comuna Lieşti", se spune în comunicat. Potrivit reprezentanţilor DSVSA Galaţi, abatorul din Lieşti este singurul care fost autorizat pentru sacrificarea mieilor şi în anii anteriori. La acest abator s-au sacrificat anul trecut aproximativ 500 de miei, reprezentând doar 20% din cantitatea de carne de miel care a ajuns pe piaţa gălăţeană, înaintea Paştilor.

De asemenea, în judeţul Galaţi există doar un singur târg autorizat sanitar veterinar în care se pot comercializat miei în viu, cel de la Tecuci, la care nu au fost solicitări pentru spaţii amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor şi nu s-au sacrificat miei.

În judeţul Galaţi sunt peste 3.800 de exploataţii de ovine, care au peste 150.000 de miei.

Pe de altă parte, inspectorii DSVSA Galaţi au efectuat 263 acţiuni de control la operatorii economici care prelucrează, depozitează, transportă şi comercializează produse alimentare, în perioada sărbătorilor pascale. În urma controalelor s-au aplicat două avertismente la un centru de prelucrare a laptelui şi o carmangerie şi două sancţiuni contravenţionale, una de 6.000 lei la o braserie pentru nerespectarea trasabilităţii produselor şi una de 8.000 lei la o pescărie pentru manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare veterinare.

agerpres.ro

[dcp100168]

În judeţul Galaţi există un singur abator autorizat pentru sacrificarea ovinelor

Aveţi grijă de unde cumpăraţi carne de miel pentru tradiţionala masă de Paşte! Direcţiile Sanitare Veterinare din întreaga ţară au intrat în alertă în peioada precedentă Sărbătorilor Pascale 2022 în vederea prevenirii apariţiei îmbolnăvirilor determinate de consumul de alimente, mai ales că în anii precedenţi au fost descoperiţi aşa-zişi comercianţi care vindeau carne de animale moarte şi tranşate sau chiar carne de câine drept carne de miel.

La nivelul DSVSA Galaţ, s-a stabilit, pentru perioada 28 martie 2022-24 aprilie 2022, ca echipe formate din medici veterinari să efectueze controale în scopul verificării modului în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în târgurile de animale, pieţele agro-alimentare, abatoarele şi centrele de sacrificare temporare, unităţile de tranşare a cărnii, unităţile de procesare şi depozitare a produselor alimentare de origine animală, unităţile de alimentaţie publică, precum şi în unităţile care comercializează produse alimentare de origine animala, în special în unităţile care comercializează carne de miel şi ouă.

Este bine de ştiut că pe teritoriul judeţului Galaţi este suspendată activitatea tuturor târgurilor de comercializare a animalelor vii. În privinţa sacrificării mieilor, în judeţul Galaţi există o singură unitate de abatorizare autorizată pentru sacrificarea de ovine. Este vorba despre abatorul aparţinând societăţii Livada Şerbăneşti SRL din comuna Lieşti. În abator vor fi asigurate asistenţa sanitară veterinară, precum şi marcarea cărnii (carcaselor de miel) şi livrarea loturilor de carne de miel cu certificate sanitare veterinare.

monitoruldegalati.ro