dcp100168 Posted August 25, 2008 Posted August 25, 2008 Dispute sub pruniCine-a "inventat" palincaŢuica ardelenească are şanse de a intra pe piaţa europeană sub denumirea de 'palinka', dacă va respecta tehnologia şi normele stabilite de... Ungaria, ţară care deţine această marcă înregistrată. Problema palincii a fost discutată în această lună de reprezentanţii OSIM şi cei ai Oficiului Maghiar pentru Brevete, ca urmare a nemulţumirii exprimate de producătorii români. Ungaria, care până acum a fost foarte rigidă în privinţa palincii, pare a fi dispusă să permită şi României să utilizeze această denumire, însă în condiţii foarte stricte, legate de materia primă şi procedura de distilare. Mai exact, la nivelul UE se lucrează la un regulament prin care denumirea de "palinka" va putea fi inscripţionată şi pe produsele româneşti care vor îndeplini standardele de calitate maghiare. Palinca, recunoscută ca produs unguresc protejat de Comunitatea Europeană, este o băutură din fructe sută la sută naturală, obţinută printr-un proces de dublă distilare care îi conferă tăria specifică. Ungurii, acuzaţi că au furat marca, s-au apărat spunând că românii îşi pot omologa băutura sub denumirea de "ţuică" şi şi-au văzut mai departe de treabă, promovând �pálinka" drept o băutură tipic maghiară. Românii spun că palinca datează încă din antichitate, fiind adusă aici de celţi şi preluată mai apoi de daci, care după spusele lui Herodot "aveau o puternică aplecare spre petrecerea cu băutură"... În prezent, în rândul amatorilor de băuturi fine, palinca este un veritabil rival al scotch-ului ori al coniacului.http://www.viata-libera.ro/index.php?pa ... l&id=26402
Relu Posted August 27, 2008 Posted August 27, 2008 Atâta tămbălău pentru un cuvânt! De ce un anume popor să aibă dreptul să folosească un anume cuvânt şi alţii nu? Prin Moldova i se zice rachiu, în Muntenia şi Oltenia ţuică, ardelenii îi zic palincă, ruşii îi zic votcă, francezii îi zic calvados...Şi în fond, e un distilat din fructe fermentate.
ultramarine Posted August 28, 2008 Posted August 28, 2008 . Mai exact, la nivelul UE se lucrează la un regulament prin care denumirea de "palinka" va putea fi inscripţionată şi pe produsele româneşti care vor îndeplini standardele de calitate maghiare. Palinca, recunoscută ca produs unguresc protejat de Comunitatea Europeană, este o băutură din fructe sută la sută naturală, obţinută printr-un proces de dublă distilare care îi conferă tăria specifică.http://www.viata-libera.ro/index.php?pa ... l&id=26402Pana la urma pe produsele romanesti va scrie "palinka"?
Recommended Posts